我们平常使用的酸有很多种，常见的除了植物油酸以外，还有一种酸，就是硬脂酸。
硬脂酸和植物油酸的区别其实主要是体现在用途方面，适用的行业和起到的作用会有不小的区别。
硬脂酸的主要作用和用途：
塑料行业：
泛应用于PVC塑料管材、板材、PVC热稳定剂，型材、薄膜的制造。有助于防止加工过程中的焦化PVC薄膜加工中添加是一种有效的热稳定剂，具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。
塑料PVC管中。同时可以防御暴置于硫化物中所引起的废品薄膜变色。
化妆品工业：
用于雪花膏和冷霜这两类护肤品中起乳化作用。从而使其变成稳定洁白的膏体。还是制造杏仁密和奶液的主要原料。硬脂酸皂酯类在化妆品工业中用途更为广泛。
橡胶工业：
在橡胶的合成和加工过程中起重要作用。该产品是天然胶、合成橡胶和胶乳中广泛应用的硫化活性剂。制造泡沫橡胶时，也可用作增塑剂和软化剂。
生产合成橡胶过程中需加硬脂酸作乳化剂。硬脂酸可作起泡剂，硬脂酸还可用作橡胶制品的脱模剂。
